ISBN: 978-3-99051-024-7, Dr. Markus Jensch, Hardcover, 142 Seiten
Klappentext:
Das vorliegende Buch behandelt das Thema „Schlank-Werden“, „Sich-gesund-ernähren“ und „Selbstbewusstsein aufbauen“ auf mehreren Ebenen. Der ernährungsphysiologische Teil wird im ersten Kapitel kurz und pragmatisch vorgestellt.
Auf Basis der Hayschen Trennkost haben die Autoren ein praktisches Klappkärtchen erstellt, auf dem drei Nahrungsgruppen übersichtlich dargestellt sind. Die vorgestellte Version der Trennung von Eiweißen und Kohlenhydraten wird kritisch kommentiert und mit der vollwertigen Ernährung nach M. O. Bruker verbunden. Die Einkaufs- und Bevorratungsgewohnheiten der Leser müssen nicht grundlegend verändert werden. Bereits kleine Veränderungen bringen gute und andauernde Erfolge.
Der zweite, umfangreichere Teil geht auf die psychologischen Aspekte der falschen Ernährungsweisen ein. Gier und Heißhungerattacken werden aus tiefenpsychologischer Sicht erklärt. Es gelingt den Autoren – trotz der komplexen Sachverhalte – sprachlich einfach zu bleiben. Mit überzeugenden Fallbeispielen machen sie selbst schwierige Zusammenhänge gut verstehbar.
Leseprobe:
Thomas Jaenecke: wurde 1963 in München geboren. In seiner frühen Jugend entdeckte er das Gedichte-Schreiben. Später kamen kleinere Geschichten dazu. Ohne diese schriftstellerische Neigung zunächst weiter zu verfolgen, machte er eine Ausbildung zum Gärtner und absolvierte nach einem anderthalbjährigen Auslandsaufenthalt das Studium der Landespflege mit Abschluss eines Diplom-Ingenieurs. Danach arbeitete er in verschiedenen Berufen, so z. B. in der Heilpädagogik oder als freier Journalist bei einer örtlichen Tageszeitung. Momentan arbeitet er wieder als Gärtner. Dem Schreiben widmet er sich jetzt vorzugsweise im Winter, wenn draußen die Erde ruht. So entstanden während der letzten Jahre einige Kurz- und Bilderbuchgeschichten und ein fantastischer Kinderroman.
Judith Beck-Mayer: wurde 1958 in Frankfurt am Main geboren und erlangte die Fachhochschulreife am Gymnasium Radolfzell am Bodensee. Von 1978 bis 1982 machte sie eine Ausbildung zur Glas- und Porzellanmalerin an der Staatl. Glasfachschule, Hadamar, Hessen. Sie hat 3 (inzwischen erwachsene) Kinder. Seit 1995 leitet sie verschiedene künstlerische Projekte in Kindergärten und an Schulen.
